Cuisinier

Ce restaurant est situé dans une zone touristique très fréquentée. Depuis sa reprise en 2024, il accueille à la fois une clientèle de passage et une clientèle locale fidèle, ce qui reflète la régularité de sa cuisine.

L’établissement met l’accent sur une cuisine maison et un service attentionné. Malgré un emplacement qui génère naturellement du passage, la satisfaction du client reste au centre de ses priorités.

Sa culture de travail repose sur l’implication, la convivialité et l’entraide. Le rythme peut être soutenu à certains moments, mais l’ambiance au sein de l’équipe reste authentique et soudée.

• 3 raisons de choisir ce job
• Travail de week-end
• Cuisine locale
• Clientèle touristique

La description de votre emploi
En tant que cuisinier(ère) en brasserie belge, vous préparez et envoyez des plats maison dans le respect des recettes et des standards de qualité de l’établissement.

Vous réalisez la mise en place avant le service.
Vous préparez et cuisez les plats typiques de la cuisine de brasserie belge selon les recettes de l’établissement.
Vous assurez l’envoi des commandes avec rapidité et précision, en veillant à la présentation et à la qualité des assiettes.
Vous appliquez les règles d’hygiène, de sécurité et de conservation des aliments, et vous maintenez votre poste de travail propre et organisé.
Vous collaborez avec l’équipe en cuisine et en salle pour assurer le bon déroulement du service.
Vous participez à la gestion des stocks et à la limitation du gaspillage.

• Les compétences requises
• Pour ce poste de cuisinier, vous devez déjà disposer des compétences et aptitudes suivantes.

Une première expérience en cuisine ou en brasserie est souhaitée.
Vous maîtrisez les bases de la cuisine de brasserie belge, les cuissons et les techniques culinaires.
Vous connaissez les règles d’hygiène alimentaire et respectez les recettes ainsi que les standards de qualité.
Vous êtes capable d’assurer une mise en place efficace, de gérer vos priorités et de contribuer à une gestion rationnelle des stocks en limitant le gaspillage.
Vous travaillez avec rapidité, précision et régularité pendant le service, tout en faisant preuve d’autonomie, de fiabilité, d’esprit d’équipe et d’une bonne communication.
Le collègue idéal est...
Une personne motivée, conviviale et solidaire, qui garde son calme pendant le service et qui renforce la cohésion de l’équipe par son attitude.

Van € 16 tot € 18 per uur

• Votre salaire et vos avantages extralégaux
• Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 16 et 18 euros par heure.

• À propos de vos congés
• Aucune disposition spécifique en matière de congés n’est précisée. Les congés peuvent être pris librement.