Boulanger-pâtissier

Accent📍 Jumet

TijdelijkDeeltijdsOp kantoorIndustry and machine construction

Functiebeschrijving

Cette entreprise située à Charleroi est spécialisée dans la fabrication de pains, viennoiseries et produits de pâtisserie.

Elle accorde une grande importance à la fraîcheur, à la régularité et à la qualité de ses préparations.

La production est organisée afin de répondre aux besoins de la clientèle tout au long de la journée.

Pour renforcer son équipe, elle recherche un boulanger-pâtissier disponible pour travailler de jour comme de nuit.

3 raisons de choisir ce job
Un poste polyvalent en boulangerie-pâtisserie
Horaires de jour ou de nuit
Horaires de jour ou de nuit

La description de votre emploi
Préparer les pâtes, crèmes, garnitures et appareils
Réaliser les pains, viennoiseries et produits de pâtisserie
Effectuer le façonnage, la cuisson et la finition des produits
Contrôler la qualité et la régularité des préparations
Respecter les recettes, les temps de repos et de cuisson
Maintenir le matériel et l’atelier propres
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Profiel

Les compétences requises
Formation ou expérience en boulangerie-pâtisserie
Maîtrise des techniques de base en boulangerie et pâtisserie
Bonne connaissance des temps de pousse et de cuisson
Précision, rapidité et souci de la qualité
Capacité à travailler de manière autonome
Disponibilité pour des horaires de jour et de nuit
Bonne condition physique
Respect strict des règles d’hygiène
Esprit d’équipe et fiabilité

Le collègue idéal est...
Vous êtes un professionnel sérieux, ponctuel et passionné par le travail artisanal. Vous êtes capable de vous adapter à différents horaires et de rester concentré pendant toute la production. Organisé et soigneux, vous accordez de l’importance à la qualité des produits et au respect des consignes. Vous appréciez le travail en équipe tout en étant autonome dans vos tâches.