Chefkok

Voor een brasserie te Aalst zijn we op zoek naar een chefkok!

Wat ga je doen?

• Creatief meedenken over suggesties en de menuhernieuwing.
• Verantwoordelijkheid nemen over de keuken volgens de haccp normen.
• Je beheert bestellingen en voorraden.
• Je kan een team van een drietal mensen aansturen en motiveren.
• Je zorgt voor de mis-en-place.

Wat wij van jou verwachten?

Je hebt professionele vaardigheden: het dresseren van borden, het controleren van leveringen en kostenbewust werken.
Je spreek perfect Nederlands.
Je bent resultaatgericht, betrouwbaar, stressbestendig en klantgericht.
Vereiste studies: beroepssecundair onderwijs - 3de graad: voeding en horeca en/of minstens 2 jaar ervaring in de horeca.

Wat wij jou bieden?

• Een voltijds contract met stabiele werkuren van 8 uur tot 18u30 met uitzondering van vrijdag, dan werk je tot 21u.
• Je bent vrij op zondag, maandag en feestdagen.
• Marktconforme verloning.
• Interesse? Solliciteer via de solliciteer-knop of via Toon emailadresactief.aalst@actief.be.