kok/keukenmedewerker

Functie

De werknemer wordt aangeworven als kok/ keukenmedewerker in een snackbar en is verantwoordelijk voor de voorbereidig en bereiding van gerechten volgens vaste procedures en hygiënenormen.

Taken

Voorbereiden van ingredienten (snijden) portioneren, marineren)

Bereiden van warme en koude snacks

correct gebruik van keukenapparatuur (friteuse, grill, bakplaat, oven)

werken volgens vaste recepten en kwaliteitsnormen

Naleven van voedselveiligheids en hygieneregels

Dagelijkse schoonmaak van werkpost en keukenmateriaal

Organiseren van de keuken tijdens drukke mommenten

Controleren van voorrraad en melden van tekorten

Vereiste kennis en vaardigheden

Aantoonbare ervaring als kok (snackbar/ fastfood/ grilleuken).

Kennis van keukenhygiene en veilig werken.

Zelfstandig en nauwkeurig kunen werken.

Stressbestendig en flexibel inzetbaar.

Fysiek werk aankunnen.

Berberse taal is een must.

Motivering

De functie vereist specifieke kookervaring en onmiddellijke inzetbaarheid, terwijl geschikte kandidaten op de lokale arbeidsmarkt moeilijk te vinden zijn.

• Anderen bekeken ook
• #COMPANYLOGO#
• #JOBNAME#
• #COMPANY#
• #LOCATION#