Assistant Gestionnaire de point de vente Horeca

Parc zoologique et botanique

Sous la responsabilité du/de la Gestionnaire du point de vente, vous participez activement à la gestion opérationnelle du point de vente, à l’encadrement de l’équipe et à la satisfaction des clients.

Vos responsabilités

Gestion du point de vente

• Participer à la mise en place des actions nécessaires afin d’atteindre les objectifs de chiffre d’affaires.
• Contribuer au suivi et au contrôle du budget.
• Contrôler la qualité des produits à leur réception, lors du stockage et vérifier les dates limites de consommation.
• Veiller au réapprovisionnement du stock en fonction des besoins et des prévisions.
• Assurer la bonne tenue générale du point de vente ainsi que l’affichage correct des prix et des produits.
• Contrôler la qualité et la présentation des plats, notamment au travers de tests gustatifs.
• Veiller au strict respect des normes HACCP et des procédures d’hygiène.
• Participer à la définition des objectifs avec la hiérarchie.
• Gestion et encadrement de l’équipe

S…

Votre profil

Vous disposez d’une expérience probante dans la restauration, la cuisine classique, la restauration collective ou la restauration rapide. Vous avez une première expérience réussie en management ou encadrement d’équipe. Vous avez une bonne maîtrise orale du néerlandais. Vous êtes orienté(e) objectifs et résultats, tout en plaçant la satisfaction client au cœur de vos priorités. Vous disposez d’une excellente connaissance des normes HACCP et êtes particulièrement attentif(ve) à l’hygiène et à la propreté. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), clairvoyant(e) et respectueux(se) des p…

Notre offre

• Une fonction variée et à responsabilités au sein d’un environnement de travail exceptionnel.
• Une opportunité d’évoluer dans un secteur dynamique où l’expérience client est au cœur des priorités.
• Un poste combinant gestion opérationnelle, management et relation client.
• Un environnement de travail stimulant et convivial.
• Des possibilités de développement professionnel et de formation.
• L’opportunité d'intégrer une équipe passionnée et engagée.
• Salaire : 15.29€
• Envie de relever le défi ? N’hésitez pas à postuler.