Boucher

L’entreprise exploite une soixantaine de points de vente intégrés en supermarché, notamment chez AD Delhaize et Carrefour Market.

Son activité repose sur un concept précis : faire entrer l’artisan boucher au sein de la grande distribution.
Elle propose ses produits en vente au comptoir et en libre-service.
Son positionnement met l’accent sur la qualité, la fraîcheur des produits, un service professionnel et un accueil chaleureux.

Le boucher prépare et découpe les viandes selon les normes de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Préparer et découper les viandes selon les standards de qualité définis.
Contrôler les stocks et assurer la rotation des produits pour maintenir la fraîcheur des viandes.
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape de la préparation et de la manipulation.
Conseiller les clients sur le choix des viandes et sur les techniques de cuisson adaptées.
Travailler en coordination avec l’équipe de cuisine et les autres départements concernés.

Les compétences requises
Vous avez une expérience avérée comme boucher ; une expérience dans un environnement de grande envergure est un atout.
Vous maîtrisez les différentes coupes de viande et les techniques de préparation.
Vous avez des compétences en gestion des stocks et un bon souci du détail.
Une certification en hygiène alimentaire constitue un atout.
Vous êtes disponible pour commencer à 7 h et travailler le week-end, avec de bonnes compétences en communication et un bon esprit d’équipe.

Vanaf € 15 per uur

• Votre salaire et vos avantages extralégaux
• Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 15.8 et 15.8 euros par heure.

• À propos de vos congés
• Les modalités de congé sont à convenir avec l’employeur.