Broodbakker

Voor de productieafdeling zijn we op zoek naar een ervaren broodbakker die instaat voor het bereiden en afwerken van diverse broodproducten.

Je bent verantwoordelijk voor het volledige proces van deegbereiding tot en met het bakken van brood. Je werkt volgens vastgelegde recepturen en kwaliteitsnormen.

Concreet betekent dit:

Verdelen, rollen en vormen van deeg

Controleren en opvolgen van het gistingsproces

Voorbereiden van speciale broden

Toevoegen van ingrediënten volgens receptuur

Draaien van deeg

Plaatsen van broden in de oven en tijdig uithalen

Zorgen voor orde, netheid en hygiëne op de werkplek

Algemene vereisten van het gezochte profiel

Je hebt een passie voor voeding en bakken

Je beschikt over ervaring als broodbakker of in een gelijkaardige productieomgeving

Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit, orde en netheid

Je bent stressbestendig en kan een goed werktempo aanhouden

Je hebt een hands-on mentaliteit en denkt oplossingsgericht

Je bent leergierig en staat open om het volledige productieproces verder te leren

Je kan vlot samenwerken en functioneert goed in team

Je hebt kennis van HACCP of bent bereid dit aan te leren

Je spreekt en begrijpt goed Nederlands zodat je zelfstandig recepturen en instructies kan volgen

Je kan je vinden in waarden zoals respect, open communicatie en teamwork

Een stabiele functie binnen een groeiende en professionele productieomgeving

Een voltijdse tewerkstelling met werkzekerheid

Correcte verloning in lijn met ervaring en competenties

Interne opleiding en begeleiding om je verder te ontwikkelen

Werken met kwalitatieve grondstoffen en moderne installaties

Een gevarieerd takenpakket met verantwoordelijkheid

Een collegiale werksfeer waar samenwerking centraal staat

Mogelijkheid om door te groeien binnen de organisatie

• Anderen bekeken ook
• #COMPANYLOGO#
• #JOBNAME#
• #COMPANY#
• #LOCATION#