Chef de partie koud

Onze klant is een familiebedrijf dat zich gedurende de afgelopen 30 jaar heeft gespecialiseerd in verschillende takken van de horecawereld: banketten, meetings en congressen, hotel, aparthotel en brunches.

• Hun succesfactoren:
• Goede prijs-kwaliteitsverhouding
• Professionele service
• Gastronomische keuken in eigen beheer
• Vlotte bereikbaarheid
• Ideale centrale ligging
• Ruime gratis parking
• Groene omgeving
• Uniek kader
• Hotel: kamers en studio’s voor lange verblijven

• 3 redenen om voor deze job te kiezen
• Eigen verantwoordelijkheid
• Nieuwe centrale keuken
• Familiale werksfeer

• Zo ziet je job er uit
• Je bent verantwoordelijk voor je eigen rang en zorgt voor een vlotte service.
• Je staat in voor de mise-en-place en het tijdig klaarzetten van de keuken.
• Je bereidt koude gerechten en bereidingen binnen de Frans-Belgische keuken.
• Je zorgt ervoor dat alle benodigdheden voor de service tijdig beschikbaar zijn.
• Je werkt nauw samen met het keukenteam en springt bij waar nodig.

• Dit heb je nodig voor de job
• Je hebt ervaring als (Demi-)Chef de Partie, bij voorkeur aan de koude kant.
• Je kan zelfstandig werken en hebt kennis van de Frans-Belgische keuken.
• Je bent flexibel en werkt graag in teamverband.
• Je bent stressbestendig en houdt van een uitdaging.
• Je spreekt Nederlands en/of Frans, of bent bereid dit bij te leren.
• De ideale collega is...
• Zelfstandig en verantwoordelijk voor zijn of haar eigen rang.
• Georganiseerd en nauwkeurig in de mise-en-place.
• Stressbestendig wanneer de service op gang komt.
• Flexibel en bereid om in het weekend te werken.
• Gepassioneerd door lekker eten en gemotiveerd om mee te bouwen aan een nieuwe keukenwerking.

Van € 3.252 tot € 4.279 per maand

Eco Cheque

• Je loon en extralegale voordelen
• Zo ziet je pakket eruit:

• Afhankelijk van je ervaring, ligt je brutoloon tussen de 3252.49 en 4279.6 euro per maand.
• Je hebt recht op €250 aan ecocheques.
• Zo zit het met je vakantie
• 20 wettelijke vakantiedagen op te nemen in samenspraak met je verantwoordelijke.