Chefkok - WZC Aurora

Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor de volledige keukenwerking binnen het woonzorgcentrum. Je zorgt ervoor dat bewoners elke dag kunnen genieten van verse, smakelijke en evenwichtige maaltijden.

Daarnaast:

stel je gevarieerde menu's samen, aangepast aan de behoeften en voorkeuren van onze bewoners; organiseer en coördineer je de dagelijkse keukenactiviteiten; waak je over de kwaliteit, presentatie en voedselveiligheid van alle maaltijden; beheer je bestellingen, voorraad en budgetten op een efficiënte manier; stuur je keukenmedewerkers aan en zorg je voor een positieve samenwerking binnen het team; houd je rekening met dieetvoorschriften, allergenen en specifieke voedingsbehoeften; werk je nauw samen met collega's uit zorg, animatie en directie om bewoners een optimale beleving te bieden; draag je actief bij aan feestmomenten, thema-activiteiten en evenementen binnen het huis.

Bij Korian zoeken we niet alleen een professional, maar vooral een collega met een warm hart voor ouderen.

Daarom ben je iemand die:

• beschikt over een diploma hotelschool, grootkeuken of gelijkwaardige ervaring;
• ervaring heeft als chef-kok of verantwoordelijke binnen een professionele keuken;
• organisatorisch sterk is en graag verantwoordelijkheid neemt;
• een coachende leiderschapsstijl hanteert;
• nauwkeurig werkt en kwaliteit hoog in het vaandel draagt;
• kennis heeft van HACCP-richtlijnen en voedselveiligheid;
• creatief is en graag meedenkt over een aantrekkelijk culinair aanbod;
• respectvol, pos…

Bij Korian zorgen we samen en vanuit ons hart voor elkaars welzijn en waardigheid. Onze Positive Care filosofie draait om levensvreugde, gastvrijheid en oprechte aandacht en vormt de basis van onze zorgverlening. Ze bepaalt hoe we met onze bewoners omgaan én hoe we met elkaar samenwerken. Met deze filosofie als leidraad zijn we geen gewone werkgever, maar een organisatie waar teamwork en samenwerking centraal staan.

Daarnaast bieden wij:

• een voltijds contract van onbepaalde duur, waarbij de uren bespreekbaar zijn voor stabiliteit en zekerheid;
• een grondige onboarding en begeleiding zodat je …