Cuisinier de collectivité - Temps partiel

Une référence de l'AViQ : Agréée officiellement, la résidence ambitionne d'être le modèle d'accompagnement de référence en Province de Luxembourg. L'autonomie au centre : Fiers de leur approche psychosociale où le résident reste acteur de sa vie, au-delà des simples soins médicaux. Lutte contre l'isolement : Fiers de leur Centre de Jour, qui crée un pont indispensable avec les aînés du village vivant encore chez eux. Un cadre de vie unique : Un parc arboré exceptionnel avec des aménagements adaptés (parcours de gym extérieur, aile protégée lumineuse).

• 3 raisons de choisir ce job
• Horaire de jour
• Remplacement à long terme
• Travail en équipe

• La description de votre emploi
• Voici vos principales tâches quotidiennes :

Préparation des repas : Cuisiner au quotidien des plats traditionnels, savoureux et variés pour l'ensemble des résidents (entrées, plats, desserts). Adaptation des textures et régimes : Maîtriser la déclinaison des menus selon les besoins médicaux (repas mixés, textures modif…

• Les compétences requises
• Quel profil cherchons-nous ?

Savoir-faire technique : Diplômé en cuisine avec une expérience réussie en collectivité ou en restauration traditionnelle. Expertise nutritionnelle : Maîtrise des régimes spécifiques et des textures modifiées (mixés, moulinés) adaptées aux aînés. Rigueur sanitaire : Application stricte et naturelle des normes d’hygiène et de traçabilité (HACCP). Qualités humaines : Empathie, esprit d'équipe, et souci du détail pour dresser des assiettes appétissantes qui stimulent l'appétit. Organisation : Gestion autonome du plan de travail pour garantir …

Van € 17 tot € 19 per uur

• Votre salaire et vos avantages extralégaux
• Débutant (0 ans d'ancienneté) : environ 2 890 € brut / mois pour un temps plein.
• 20 congés payés pour une année de travail à temps plein
• À propos de vos congés
• À fixer avec l'équipe sur base de votre 3/4 temps et des disponibilités de vos collègues.