Désosseur

Van de Walle est une entreprise spécialisée dans le secteur de la viande et située à Wayaux.

Elle travaille avec une clientèle professionnelle à la recherche de produits préparés avec soin et régularité.

Dans le cadre du renforcement de son équipe, elle recherche un boucher désosseur expérimenté et motivé.

• 3 raisons de choisir ce job
• Pas de travail le week-end
• Pas de travail le week-end
• Possibilité de contart fixe après intérim

• La description de votre emploi
• Désosser les carcasses et les pièces de viande
• Effectuer le parage et la découpe selon les demandes
• Respecter les calibres, les rendements et les consignes de production
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
• Utiliser et entretenir correctement le matériel de découpe
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité
• Maintenir le poste de travail propre et organisé

• Les compétences requises
• Formation ou expérience confirmée en boucherie ou en désossage
• Bonne maîtrise des techniques de désossage, de parage et de découpe
• Connaissance des différents morceaux de viande
• Bonne condition physique et habileté manuelle
• Précision, rapidité et souci du travail bien fait
• Capacité à travailler dans un environnement à température contrôlée
• Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Disponibilité pour commencer le travail à partir de 4h
• Autonomie et esprit d’équipe

• Le collègue idéal est...
• Vous êtes un boucher désosseur fiable, ponctuel et soigneux.…

Van € 16 tot € 18 per uur

• Votre salaire et vos avantages extralégaux
• Votre salaire est calculé en fonction du barème de boucherie et de votre expérience.

• À propos de vos congés
• Les congés sont calculés en fonction de votre situation personnelle.