Financial Manager met horeca-ervaring gezocht

Sãrana Wellness is een wellnesscomplex waar rust, kwaliteit en gastbeleving centraal staan. Met meer dan tien sauna’s, binnen- en buitenbaden, uitgebreide rustzones, een eigen restaurant en diverse wellnessbelevingen bouwen we aan een sterk en ambitieus merk.

Om Sãrana financieel en commercieel verder uit te bouwen, zoeken we een ervaren Financial Manager met aantoonbare kennis van de horecasector. Je begrijpt de cijfers, maar ook de dagelijkse praktijk achter foodcost, marges, voorraad, personeelsplanning, prijszetting en verkoop.

Als FM ben je de financiële rechterhand van het management. Je brengt structuur in de financiële werking, zorgt voor heldere rapportering en maakt zichtbaar welke activiteiten rendabel zijn, waar marges verloren gaan en welke commerciële kansen er liggen. Je kijkt daarbij verder dan de resultaten achteraf: je volgt tijdens de maand op wat er gebeurt en vertaalt je inzichten naar concrete acties.

Je stelt budgetten, forecasts en financiële plannen op en be…

Dit is het soort vragen waarmee jij bezig bent

• • Waarom stijgt onze omzet, maar niet onze winst?
• • Wat is de werkelijke marge op onze horeca en welke producten zijn commercieel het interessantst?
• • Welke acties zorgen voor extra verkoop en welke geven vooral korting weg?
• • Hoe verhouden foodcost en personeelskost zich tot omzet en bezetting?
• • Waar laten we vandaag omzet liggen en wat moeten we morgen anders doen?

Wie zoeken we?

Je hebt een sterke financiële achtergrond, voldoende ervaring om zelfstandig verantwoordelijkheid te dragen én relevante ervaring in een horeca- of hospitalityomgev…

Waarom Sãrana?

Sãrana is meer dan een wellnesscomplex. Wellness, hospitality, horeca, retail en service vormen één totaalbeleving. Voor een CFO met horeca-ervaring biedt dit de kans om financiële structuur te verbinden met dagelijkse operatie, gastbeleving en verkoop - en zo rechtstreeks impact te hebben op de groei en winstgevendheid.

Wat bieden wij?

• • Een strategische sleutelpositie binnen Sãrana Wellness.
• • Rechtstreekse samenwerking met het management.
• • Veel autonomie, verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen initiatief.
• • De mogelijkheid om financiële structuren en processen verder u…