Kok

FunctieVivaldis Tessenderlo zoekt een Medewerker Testkeuken & Productontwikkeling voor een bedrijf gespecialiseerd in voedingsontwikkeling en smaakoplossingen.

Jouw takenpakket als Medewerker Testkeuken & Productontwikkeling bestaat uit:

Bereiden, afwegen, samenstellen en verpakken van klant- en demonstratiestalen volgens receptuur (70%) Uitvoeren van proefproducties Uitwerken en testen van nieuwe recepturen en input geven over smaak, textuur en bereidingswijze (20%) Opvolgen van stalenaanvragen, recepturen en registreren van proef- en testresultaten (10%) ProfielAls Medewerker Testkeuken & Productontwikkeling herken je jezelf in volgende punten:

Een achtergrond of ervaring als kok, sous-chef, via de hotelschool, grootkeuken, catering of een voedingsbedrijf (ervaring in een testkeuken is een plus) Een hands-on mentaliteit: je werkt graag praktisch, ordelijk en kunt zelfstandig stalen voorbereiden Uitgebreide passie voor voeding en de motivatie om exact volgens recept te werken Een c…