kok in rusthuis in Heikruis - 4/5e (Vervanging)

Als kok in Heikruis (Pepingen) werk je in de keuken van een WZC. Het betreft een tijdelijke vervanging. Jouw takenpakket zal bestaan uit:

Dagelijks aanspreekpunt: Je bent de contactpersoon voor de medewerkers, de klant/directie WZC, de bewoners van het WZC en de familie. Keukenverantwoordelijkheid: Samen met de collaga's bereid en presenteer je gerechten, waarbij je zorgt voor een efficiënte planning en organisatie van de werkzaamheden. Er is een warme lijn en koude lijn. Koken en presenteren: Je bereidt maaltijden, presenteert deze aantrekkelijk, schikt en garneert de gerechten op borden of schotels, of plaatst ze in de bain-marie, waarbij je de juiste porties respecteert. Je houdt rekening met de dieetwensen van de bewoners. Veiligheidsbewustzijn: Je hanteert een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid, of het nu gaat om jouw veiligheid, die van je collega's, consumenten, klanten of andere betrokkenen.

Voor de vacature van kok in Pepingen, zoeken we iemand met het volgende profiel:

Je kan zelfstandig koken en hebt ervaring in de grootkeuken. Bij voorkeur heb je ervaring met koken voor bejaarden of in de zorg. Je kan zelfstandig van A tot Z gerechten bereiden en afwerken.

• Je hebt een diploma hotelschool, of een andere relevante opleiding tot kok / chef.
• Je beheerst zeer goed het Nederlands.
• Je staat open voor een tijdelijke functie (langdurig)
• Je bent flexibel naar uren toe en staat open voor weekendwerk (max. 1 op 2) Regelmatig weekendwerk
• Variabel rooster (geen vaste dagen / volgens plann…

It all starts with the everyday! Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers.

Wij bieden jou een boeiende functie in een dynamische organisatie waar verantwoord ondernemen, diversiteit en inclusie, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden centraal staan. Werken bij Sodexo is niet zomaar een job. Het is een kans om bij te dragen aan iets groters, omdat we geloven dat onze dagelijkse…