Kok Koude Keuken

FunctieVoor een Brasserie in Deinze zijn we op zoek naar een kok, voor koude maaltijden te bereiden.

• Zelfstandig organiseren en uitvoeren van de mise-en-place van de koude keuken.
• Bereiden en dresseren van voorgerechten.
• Afwerken van desserts.
• Verantwoordelijk voor een vlotte en kwalitatieve koude service.
• Samenwerken met de warme keuken tijdens de service.
• Mee instaan voor orde, netheid en kwaliteitscontrole.
• ProfielMinimaal 3 jaar ervaring in een professioneel restaurant.
• Je bent in staat om zelfstandig de koude keuken tijdens de service te leiden.
• Je spreekt vlot Nederlands.
• Je beschikt over een rijbewijs B.
• Je bent bereid te werken volgens de openingsuren (avond-, weekend- en feestdagwerk).
• Je bent stressbestendig, georganiseerd en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel.
• Je hebt oog voor detail en kwaliteit.
• Wat je van ons krijgtEen voltijdse functie.
• Onmiddellijke opstart mogelijk.
• Zowel een opstart via interim met optie vast als een onmiddellijke vaste aanwerving is bespreek…