kok / medewerker traiteurafdeling

Kok / Medewerker Traiteurafdeling

FUNCTIE OMSCHRIJVING
Voor een supermarkt in Harelbeke zijn we op zoek naar een medewerker voor de traiteurafdeling.
Heb jij een passie voor koken, werk je graag in een creatieve foodomgeving en wil je meebouwen aan een vernieuwend concept? Dan is deze job iets voor jou!Hoe ziet jouw dag eruit?

• Je bereidt dagelijks verse gerechten, slaatjes en menu’s
• Je bewaakt de kwaliteit, presentatie en smaak van alle bereidingen
• Je denkt actief mee na over nieuwe recepten en creatieve invullingen van het assortiment
• Je helpt de afdeling verder uit te bouwen en commercieel te versterken
• Je volgt de hygiënevoorschriften en HACCP-regels strikt op
• Je werkt nauw samen met je collega’s en neemt mee verantwoordelijkheid over de afdelin

• PROFIEL
• Je beschikt over een diploma kok
• Je hebt recente, relevante werkervaring in een gelijkaardige functie (vereist)
• Je hebt een passie voor koken en volgt moderne foodtrends
• Je bent creatief en hebt zin om mee te bouwen aan een vernieuwend concept
• Je bent een teamplayer met maturiteit en verantwoordelijkheidszin
• Je hebt kennis van hygiëne- en HACCP-normen
• Je bent bereid om 1 op 2 weekends te werken

• AANBOD
• Fulltime of parttime tewerkstelling
• Aantrekkelijke uurregeling (geen avond- of nachtshiften)
• Marktconform loon
• Creatieve vrijheid en inspraak in het assortiment
• Werken in een moderne traiteurafdeling met focus op verse bereidingen
• Familiale werkomgeving met lokale verankering

• STUDIEVEREISTEN
• Buitengewoon secundair onderwijs: Voeding en horeca