Kok - Palestijns/Jordaanse keuken (M/V/X)

Als gespecialiseerd in de Palestijns/Jordaanse keuken staat u in voor de bereiding van gerechten, de ontwikkeling van nieuwe gerechten en zorgt u voor een vlot verloop van de service. Bovendien werkt u mee aan de management van het restaurant en bent u verantwoordelijk voor de goede werking tijdens de middagshiften. U behoudt mee het overzicht over de inventaris en draagt bij aan marketing door middel van, onder andere, social media.

• Grondige kennis van culinaire vaardigheden (eten én drinken (incl. wijn))
• Managementvaardigheden
• Stressbestendigheid, vooral tijdens drukke services
• Zelfstandig kunnen werken

Ervaring met veganistische en vegetarische gerechten is vereist; ervaring met wereldkeuken is sterk aangeraden. Managementvaardigheden zijn noodzakelijk.
Je spreekt vlot Engels.Nederlands en Frans spreek je op basisniveau. Dat is nodig voor een goede samenwerking in de keuken.

• Je krijgt een maaltijd in het restaurant
• Je bent vrij tussen 14u-17u30
• twee shiften: 12:00 - 14:00 en 17:30 - 22:30
• maandag en dinsdag ben je vrij
• Anderen bekeken ook
• #COMPANYLOGO#
• #JOBNAME#
• #COMPANY#
• #LOCATION#