Pâtissier

Cette boulangerie-pâtisserie moderne et responsable s’appuie sur un savoir-faire artisanal transmis depuis plusieurs générations.

Elle fabrique des produits authentiques à partir d’ingrédients sains et locaux.
Ses produits sont façonnés à la main, dans le respect des méthodes artisanales et du métier.
Elle met en avant une démarche collective, l’exigence de qualité et un engagement pour l’innovation.
En pleine croissance, elle développe son équipe pour accompagner sa production.

Le poste consiste à préparer et assembler des pâtisseries sur lignes de production, dans le respect des recettes, des standards qualité et des règles d’hygiène.

Réaliser les préparations de base, notamment les crèmes, pâtes, appareils et garnitures.
Confectionner, garnir et monter les produits selon les recettes prévues.
Travailler sur les lignes de production en maintenant les cadences attendues tout en préservant une qualité artisanale.
Contrôler la conformité des pâtisseries et veiller au respect des standards qualité.
Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, assurer le rangement du poste de travail et garantir la continuité avec l’équipe d’après-midi.

• Les compétences requises
• Le poste requiert une formation en pâtisserie, la maîtrise du français et une disponibilité pour des horaires d’après-midi.

• Vous avez une formation en pâtisserie et un intérêt marqué pour la pâtisserie artisanale.
• Vous maîtrisez les normes d’hygiène et de qualité.
• Vous êtes à l’aise avec des volumes importants ou avec une ligne de production.
• Vous faites preuve de rigueur, de précision et de sens du détail, avec la capacité de maintenir un rythme soutenu et de travailler en équipe.
• Une expérience en production alimentaire constitue un atout.
• Le collègue idéal est...
• Quelqu’un qui apprécie le travail manuel et accorde une attention constante à la qualité.

Attentif aux détails, avec une approche précise dans le respect des recettes et des consignes.
À l’aise dans un atelier actif, avec un bon esprit d’équipe et le goût du travail collectif.
Rigoureux dans l’application des règles d’hygiène.
Prévenant et capable de s’adapter au rythme du groupe tout en gardant une production régulière.

Van € 15 tot € 17 per uur

• Votre salaire et vos avantages extralégaux
• Voici à quoi ressemble votre package:

• Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 15.73 et 17.73 euros par heure.
• Vous recevez des €10 chèques-repas par jour presté.
• À propos de vos congés
• Les modalités de congés et de vacances sont à convenir avec l'employeur.