Préparation boucherie industrielle

Fonction?? Offre d'Emploi : Préparateur / Préparatrice de Commandes en Boucherie Industrielle?? Localisation : Région de MouscronRejoignez notre boucherie industrielle hautement réputée de la région de Mouscron, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire. Nous recherchons un(e) Préparateur / Préparatrice de Commandes motivé(e) et rigoureux(se) pour renforcer notre équipe de production.

?? Vos Missions PrincipalesSous la supervision du responsable d'atelier, vous serez en charge de l'exécution et de la préparation des commandes clients, ce qui inclut notamment :

Préparation de produits carnés divers : Découpe, conditionnement, et préparation d'une large gamme de produits (pièces de viande, brochettes, viandes en sauces, saucisses, etc.). Contrôle Qualité et Quantité : Vérifier la conformité des commandes et assurer une exécution précise selon les fiches de production. Respect des Normes d'Hygiène (HACCP) : Appliquer strictement les règles de traçabilité, de propreté …