productiemedewerker ambachtelijke desserten - dagdienst

Productiemedewerker Ambachtelijke Desserten - Dagdienst

FUNCTIE OMSCHRIJVING
In deze functie ben je van A tot Z betrokken bij het bereidings- en verpakkingsproces van hoogwaardige desserten (zoals pudding, mousse en rijstpap).

Het nauwkeurig afwegen en mengen van ingrediënten volgens receptuur, met verse melk als basis.

Het bedienen en opvolgen van de productiemachines en de afvullijn.

Het uitvoeren van kwaliteits- en hygiënecontroles volgens de strikte HACCP-normen.

Het reinigen en desinfecteren van de productieruimte en de machines na een productie-batch.

PROFIEL

Profiel: Je hebt bij voorkeur een opleiding of achtergrond als bakker (of ervaring in de patisserie). Dit is een grote troef, maar geen absolute must! Heb je de juiste voeling met voeding, dan leren we je de kneepjes van het vak.

Persoonlijkheid: Je staat stevig in je schoenen. De voedingssector is een dynamische omgeving waar het tempo hoog ligt, er fysiek doorgewerkt moet worden en er direct en efficiënt met elkaar gecommuniceerd wordt.

Hygiëne: Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en volgt de strikte regels rond voedselveiligheid nauwgezet op.

Werktijd: Je wil graag werken in dagdienst

Taal: Je hebt een uitstekende kennis van het Nederlands om de recepturen en veiligheidsvoorschriften correct te begrijpen.

• AANBOD
• Een smaakvolle en stabiele job in dagdienst, waardoor je avonden en weekends altijd vrij zijn.

Een marktconform salaris in de voedingssector, aangevuld met extralegale voordelen.

Werken in een modern, hygiënisch bedrijf in Tielen met een gepassioneerd team.

Een grondig opleidingstraject op de werkvloer.

Kans op een vast contract na een geslaagde interimperiode.

• STUDIEVEREISTEN
• Beroepssecundair onderwijs - 3de graad: Bakkerij