Responsable de production boulangerie jour (H/F/X)

L’Ecopain d’Ignace combine savoir-faire boulanger et pâtissier avec des méthodes modernes et responsables. Nous élaborons des produits authentiques, à partir d’ingrédients sains et régionaux, tous façonnés à la main. La qualité, l’innovation, le respect du métier et le travail collectif guident chacune de nos réalisations. Riche d’un savoir-faire artisanal transmis sur plusieurs générations et portée par une exigence constante de perfection, notre entreprise est en pleine croissance.

Votre mission Au sein de l’équipe boulangerie et en collaboration directe avec le responsable de service, vous assurez le bon déroulement de la production durant la journée. Vous veillez à la qualité des produits, au respect des procédures et à la coordination de l’équipe afin de garantir une production efficace et régulière.

• Vos responsabilités au quotidien :
• Assister le responsable de production dans la gestion et l’organisation de l’atelier boulangerie ;
• Superviser le bon déroulement des différentes é…

Votre profil Vous disposez d’une formation en boulangerie et justifiez d’au moins 10 ans d’expérience dans le métier ; Vous disposez d’une expérience réussie dans la gestion et l’accompagnement d’une équipe ; Vous êtes capable d’organiser le travail d’une équipe et de veiller au bon déroulement de la production ; Vous maîtrisez les techniques de fabrication du pain : pétrissage, fermentation, façonnage, pousse et cuisson ; Vous êtes rigoureux(se), autonome et attentif(ve) au respect des recettes, de la qualité et des normes d’hygiène ; Vous savez gérer les priorités et réagir efficacement face…

Maaltijdcheques

Hospitalisatieverzekering voor familie

Tussenkomst openbaar vervoer

Geboorte

Huwelijk

Sinterklaas

Eco Cheque

Anciënniteitsverlof

• Conditions de travail
• Temps plein : 38 heures par semaine
• 5 jours par semaine, du lundi au vendredi
• Horaires variables de jour

• Nous vous offrons
• Une fonction passionnante et variée au sein d'une boulangerie reconnue pour la qualité de ses produits ;
• Un poste stable avec de belles perspectives au sein d'une entreprise familiale en pleine croissance ;
• Une rémunération attractive, en accord avec le marché et votre expérience, complétée par des a…