Stage kwaliteit

Bij Alken-Maes werken we elke dag samen om onze consumenten te laten genieten van een frisse Cristal op café of een heerlijke Desperados op de festivalweide. Je proeft de bruisende passie en sprankelende ideeën van ons team tussen pot en pint of dansend op de beat. Sfeer b(r)ouwen op en naast de werkvloer, dat is volgens ons Good Times Brewing.

Voor onze brouwerij in Alken zijn wij op zoek naar een enthousiaste stagiair(e) voor de kwaliteitsafdeling.

JOUW VERANTWOORDELIJKHEDEN

Tijdens je stage maak je kennis met kwaliteitsmanagement binnen een moderne brouwerijomgeving en krijg je de kans om actief mee te werken aan diverse kwaliteits- en voedselveiligheidsprocessen.
Je ondersteunt het team onder meer bij:
Het onderhouden en verbeteren van het Quality Management System (QMS) volgens interne standaarden en wettelijke vereisten.
Het beheren en actualiseren van kwaliteitsdocumentatie, procedures, werkinstructies en productcertificaten.
De voorbereiding en ondersteuning van interne audits en de opvolging van corrigerende en preventieve acties (CAPA).
Het bewaken en opvolgen van hygiëne-, sanitaire- en voedselveiligheidsprocessen, waaronder HACCP.
De samenwerking met productie- en laboratoriumteams om een constante productkwaliteit te garanderen.
Het onderzoeken van afwijkingen en ondersteunen bij root cause analyses.
Het bijdragen aan continue verbeteringsprojecten binnen de brouwerij.
Het ondersteunen van opleidingen en sensibilisering rond kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid.

Je volgt momenteel een bachelor- of masteropleiding in Voedingsmiddelentechnologie, Brouwerijtechnologie, Biologie, Chemie of een aanverwante richting.
Je hebt oog voor detail en werkt nauwkeurig.
Je hebt interesse in kwaliteitsmanagement, voedselveiligheid en productieprocessen.
Je bent communicatief sterk en werkt graag samen in team.
Je neemt initiatief, bent leergierig en steekt graag de handen uit de mouwen.

Deze stage biedt jou een unieke kans om praktijkervaring op te doen binnen kwaliteitsmanagement in de brouwerijsector. Je krijgt inzicht in voedselveiligheid, kwaliteitsprocessen en continue verbetering binnen een toonaangevende Belgische brouwer.
Daarnaast werk je nauw samen met een jong en dynamisch team, krijg je de kans om mee te werken aan concrete projecten en kan je een zichtbare impact maken op onze dagelijkse werking.