Stage kwaliteit

Alken-Maes dat is...good times brewing. Elke dag opnieuw zorgen wij met meer dan 600 gedreven collega's (verspreid over 5 sites) en verschillende sterke merken ervoor dat jij samen met je vrienden en familie kan genieten van dat frisse Cristal of Maes-pintje bij de bbq, die lekkere Hapkin op dat zonnig terras, die sprankelende Desperados op die afterwork of een heerlijke Strongbow op 't familiefeest.

Voor onze brouwerij in Alken zijn wij op zoek naar een enthousiaste stagiair(e) voor de kwaliteitsafdeling.

Tijdens je stage maak je deel uit van ons microbiologisch en fysico-chemisch laboratorium. Je krijgt de kans om praktijkervaring op te doen binnen kwaliteitscontrole in een professionele brouwerijomgeving.
Je ondersteunt het team onder meer bij:
Het uitvoeren van routinematige microbiologische analyses, zoals uitplatingen, incubaties en identificatie van micro-organismen.
Het uitvoeren van fysico-chemische analyses op grondstoffen, tussenproducten en afgewerkte producten, zoals pH-metingen, alcoholbepalingen, densiteit- en kleurmetingen.
Het voorbereiden van stalen, reagentia en voedingsmedia volgens de geldende laboratoriumprocedures.
Het nauwkeurig registreren, analyseren en rapporteren van testresultaten.
Het ondersteunen van omgevingsmonitoring en verificatie van hygiëneprocedures.
Het naleven van laboratoriumrichtlijnen, kwaliteitsstandaarden en veiligheidsvoorschriften.
Het mee onderzoeken van afwijkingen en ondersteunen bij de analyse van resultaten buiten specificatie.
Het bijdragen aan continue verbeteringsinitiatieven binnen het labo.
Je komt terecht in een ervaren, gemotiveerd en ondersteunend team waar samenwerking centraal staat.

• Je volgt momenteel een bachelor- of masteropleiding in Microbiologie, Chemie, Biochemie, Voedingsmiddelentechnologie of een aanverwante studierichting.
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail.
• Je hebt interesse in microbiologie, analytische technieken en brouwprocessen.
• Je bent georganiseerd, betrouwbaar en kan zowel zelfstandig als in teamverband werken.
• Je neemt initiatief en bent leergierig.

Praktijkervaring in een professioneel kwaliteitslabo binnen een toonaangevende brouwerij.
Kennismaking met microbiologische en fysico-chemische analyses binnen de voedings- en drankenindustrie.
Verdere ontwikkeling van je laboratoriumvaardigheden en analytische competenties.
Actieve betrokkenheid bij kwaliteitscontrole- en verbeterprojecten.
De kans om eigenaarschap op te nemen over kleinere projecten.
Een stageplaats binnen een ervaren, dynamisch en collegiaal team waar je alle kansen krijgt om te leren en te groeien.