Traiteur/ Commis de cuisine Atelier

Vous aimez cuisiner, travailler des produits frais et participer à la préparation de produits gourmands ?

Nous recherchons un(e) commis de cuisine dynamique, organisé(e) et rigoureux(se).

Sous la responsabilité du responsable traiteur, vous participez à la production quotidienne de préparations salées. Grâce à votre travail, les différents magasins disposent de produits frais, savoureux et préparés dans le respect de nos recettes et de nos exigences de qualité.

Préparation de produits traiteur : sandwichs, salades, croques, ainsi que l'ensemble de nos nouveautés Réalisation de préparations culinaires : mousse de chèvre, béchamel, ... Assurer la mise en place : découper, râper, peser et préparer les ingrédients nécessaires aux différentes recettes. Participer à l’organisation de la production : traiter les commandes et préparer les quantités nécessaires pour différents magasins Réceptionner et contrôler les marchandises : vérifier les livraisons, trier les pains et signaler toute ano…

• Vous êtes une personne qui aime le travail bien fait et qui apprécie les environnements où le rythme est soutenu.
• Vous êtes rapide et organisé(e).
• Vous travaillez avec précision et savez suivre des recettes et des consignes.
• Vous êtes attentif(ve) aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous appréciez le travail en équipe et communiquez facilement avec vos collègues.
• Vous êtes capable de gérer plusieurs tâches tout en respectant les priorités.
• Une première expérience en cuisine, en Horeca ou en cuisine de collectivité constitue un atout.
• Vous êtes à l’aise avec le matériel de cuisine …

• Un régime de travail de 38 heures par semaine.
• Un environnement de travail organisé, au sein d’une équipe où chacun contribue à la qualité des produits.
• Une formation et un accompagnement interne à la société
• Salaire au barème de la CP 118