kaasmaker – regio roeselare

Kaasmaker – Regio Roeselare

• FUNCTIE OMSCHRIJVING
• Heb jij een passie voor voeding en wil je een ambachtelijk vak leren?

FunctieomschrijvingAls kaasmaker speel je een belangrijke rol in het volledige productieproces van ambachtelijke kazen. Je zorgt ervoor dat de installaties correct ingesteld staan, volgt de productie nauwgezet op en werkt volgens strikte hygiëne- en kwaliteitsnormen. Je komt terecht in een hecht team waar vakmanschap en passie voor voeding centraal staan.

Jouw takenpakket:

Instellen en voorbereiden van installaties voor een vlot productieproces

Opvolgen van de kaasbereiding en reinigingsprocessen

Toevoegen van ingrediënten en afvullen van kaas in vormen

Pekelen en verwerken van kazen

Registreren van gegevens en administratieve opvolging voor kwaliteitscontrole

Naleven van hygiëne-, kwaliteits- en veiligheidsvoorschriften

• PROFIEL
• Harde vereisten:

Opleiding in voeding of gelijkwaardig door ervaring

Interesse in productieprocessen en ambachtelijke voeding

Zelfstandig en nauwkeurig kunnen werken

Teamspeler met verantwoordelijkheidszin

Nederlands en Engels begrijpen en spreken

• Extra troeven:
• Ervaring in de voedingssector (bijvoorbeeld bakker, slager of kok) is een pluspunt, maar motivatie en leergierigheid zijn doorslaggevend.

• AANBOD
• AanbodGrondige interne opleiding tot kaasmaker – je leert een echt ambacht

Werken in een familiaal bedrijf met een hecht team

Aantrekkelijke verloning volgens ervaring en verantwoordelijkheden

Afwisselende job in een moderne productieomgeving

Werk in 2 ploegen: vroege ploeg (5u–13u30) en late ploeg (10u30–19u) van maandag tot vrijdag

• STUDIEVEREISTEN
• Geen specifieke studievereisten